いずもたける日記２

　1960年代、120キロ近くあった日本人の年間コメ消費量は、今や50キロ台後半。50年間一貫して減り続けています。魚類についても、ここ15年間のうちに、一人当たり消費量は4分の3に減少しており、平成18年には、肉類の消費量が魚類を上回りました。
　我が国の食生活は、もはや半世紀前とはすっかり異なった世界のものとなっています。あらたな食には、あらたな神が宿ることになるのでしょう。


　稲魂よ御身はいつまでこの街の神にまします？依る穂も無くに



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